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为什么牦牛奶粉的颜色不一样?

为什么牦牛奶粉的颜色不一样?

  • 分类:牦牛科普
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2021-06-04
  • 访问量:0

【概要描述】牦牛是一种高原半野生动物,千百年来为了适应高原的变化,形成了自身根据气候变化产生了适应性的营养需求,牦牛奶中所含的干物质也是在14-16.5%之间变化。(干物质包括:脂类、蛋白质、乳糖、矿物质等),但磷脂、甘油脂、脂肪酸含有量较高,这样会在加工成牦牛奶粉时出现了乳白色和乳黄色的变化。

为什么牦牛奶粉的颜色不一样?

【概要描述】牦牛是一种高原半野生动物,千百年来为了适应高原的变化,形成了自身根据气候变化产生了适应性的营养需求,牦牛奶中所含的干物质也是在14-16.5%之间变化。(干物质包括:脂类、蛋白质、乳糖、矿物质等),但磷脂、甘油脂、脂肪酸含有量较高,这样会在加工成牦牛奶粉时出现了乳白色和乳黄色的变化。

  • 分类:牦牛科普
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  牦牛是一种高原半野生动物,千百年来为了适应高原的变化,形成了自身根据气候变化产生了适应性的营养需求,牦牛奶中所含的干物质也是在14-16.5%之间变化。(干物质包括:脂类、蛋白质、乳糖、矿物质等),但磷脂、甘油脂、脂肪酸含有量较高,这样会在加工成牦牛奶粉时出现了乳白色和乳黄色的变化。

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